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另类却美味无穷的五花肉做法 土豆红烧肉

A-A+2013年5月7日00:20山西微生活评论

另类却美味无穷的五花肉做法 土豆红烧肉 另类却美味无穷的五花肉做法 土豆红烧肉

  这道菜,要夸奖的是土豆,这是小土豆叫做黄金土豆,小小一个特别讨喜!口感吃起来软绵绵的同时还有些滑滑的,比大土豆味道口感都要细腻。妞觉得吃起来还有点芋头的感觉。

  原料:(2人份)

  五花肉 300g-500g,土豆仔 15个,蒜片,八角

  酱料:生抽:水=1:3,冰糖 1小把,十三香 1小勺,适量盐、糖

  步骤:

  1、准备好原料;

  2、冷水将肉放进锅里煮沸,去掉血水;

  3、将肉洗赶紧,然后生抽+水莫过五花肉;

  4-6水开后转小火,加入冰糖、十三香、姜片、八角煮30-40min;

  7、然后加入小土豆,在大火烧开转小火煮15-20min,收汁即可!

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