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家庭版劲爆鸡米花 自制KFC系列

A-A+2013年5月26日16:23山西微生活评论

劲爆鸡米花劲爆鸡米花

  KFC里面比较常吃的东西都自制过了,土豆泥、脆皮鸡翅、骨肉相连、奥尔良、上校鸡块、鸡米花,还有各种蛋挞烧饼汉堡鸡肉卷。中国风的早餐系列就更简单了。

  【劲爆鸡米花】

  主料:鸡胸肉

  调味:蒜,黑胡椒,辣椒油,料酒,酱油,糖,盐

  面糊:鸡蛋1只,面粉,盐,水

  1. 鸡胸肉洗净。

  2. 切成1CM见方的小块。

  3. 加入蒜末,黑胡椒,辣椒油,料酒,酱油,糖,盐。

  4. 搅拌均匀。腌制半个小时。

  5. 鸡蛋1只,面粉,盐,水调成酸奶状的面糊。

  6. 腌好的鸡块裹上一层干淀粉。

  7. 然后在面糊里蘸一下。

  8. 放入烧热的油锅中半煎半炸。

  9. 两面金黄后捞出沥油即可。

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