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准妈妈养颜又解暑的夏日特饮 乌梅红枣汁

A-A+2013年6月17日08:40山西微生活评论

夏日冷饮夏日冷饮

  天气越来越热,想避免少吃冷饮,只好自制用别的东西代替,红枣和桂圆是孕期和产后必备的食物,补血补气——乌梅酸甜解暑,加上冰糖小火熬成乌梅红枣汁,也算是准妈妈的夏日特饮。

  食材:乌梅、红枣、桂圆

  配料:冰糖、水

  做法:

  1、准备好食材,取乌梅、红枣、桂圆适量,乌梅与红枣的比例约2:1,桂圆三五颗即可。

  2、乌梅、红枣洗净,桂圆去壳,用清水浸泡10—15分钟左右,然后将红枣去核。

  3、锅中注水,将准备好的食材放入。大火煮开,盖上锅盖小火煮半小时。

  4、然后放入冰糖再煮10—15分钟。

  5、用滤网过滤,倒出乌梅红枣汁。锅中再次加入水,煮第二料倒入碗中混合冷却。

  6、可热饮可冷饮,冰箱冷藏口感更好。

 

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