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龙城微探店系列之寻找人间美味驴肉

A-A+2013年6月27日17:11山西微生活评论

  自古就有“天上龙肉,地上驴肉”之说,也算是人们对驴肉的最高褒扬了。而作为一些地方的传统名吃,驴肉也以其口感好、营养价值高而荣升为了一种高级的食疗食品。今天,我们就带大家走进省城几家不错的驴肉馆子吧!

驴肉火锅驴肉火锅

  老西儿驴肉烧酒坊

  位于桥东街的“老西儿驴肉烧酒坊”就是这么一家可以尽享驴肉的餐馆。驴耳朵、驴头肉、驴杂等驴全套,较之经常吃到的猪头肉等,口感更为的细腻。而驴肉过油,估计很多朋友还没听说过,更别说吃过了,那有时间就来小店品品驴味吧。店内特色的驴肉砂锅加上烧酒一壶,是很多朋友光顾的理由,因为这种吃法最为过瘾,热气腾腾的大块的驴肉嚼在嘴里,绵软、入味,那种畅快的感觉,即便夏日里依旧想念。特色的驴肉大饼加熬制数小时的小米粥,也是不错的晚餐选择,还有那爆炒驴肠、爆炒肚丝……

  地址:太原市迎泽区桥东街南宫坊路口

  人均:30元

驴肉驴肉

  聚广聚驴肉香

  “聚广聚驴肉香”是不久前光顾的一家小店,也就适合三两个朋友随便吃吃吧。朋友所点的带皮驴肉锅还是很不错的,尤其那个汤喝着很香,在驴肉绵软之前,你可以先吃里边的配菜冬瓜、山药、芋头之类,此菜价位虽不低,但还是感觉吃得比较值。驴肉饺子、驴肉甩饼也还不错吧。

  地址:迎泽区桥东街264医院往东30米 

  人均:40元

  天朋聚驴肉香

  天朋聚驴肉香,这家饭店的带皮驴肉很好吃,主打的驴肉锅是个重口味。里面的冬瓜和山药入味的驴肉锅汤很鲜,驴肉很多,很嫩,驴板肠很干净,很香,自制的小菜新颖,很有嚼头。剁椒鱼头味道也不错,赠送一碗剔尖直接倒在里面,喜欢吃辣的话要这么一盘子那是很合适了。

  地址:太原市小店区体育路体育场东门

  人均:50元

  皇家一品驴肉

  皇家一品驴肉饭店位于体育场北门院内,以经营全驴宴为主。其取材真实,做法讲究,口味地道。店内装修简洁大方,宽敞明亮。优雅舒适的环境氛围,干净卫生的餐饮食具,诚挚热情的贴心服务,让顾客吃的健康,吃的舒心。快邀三五好友围坐一桌,鲜香细嫩的驴肉在等待!

  地址:太原市小店区体育路体育场北门院内(王村南街东西向)

  人均:40元 

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