每天一问:

  今天正式“复工”了吗?

  今天中午吃的什么?

  跟着小编一起来研究一下

  健康有爱的午餐食谱!

  一荤一素一汤

  茭白烧鸡

  健康功效

  活血化瘀

  食材用料

  鸡块500克、茭200克、红椒、青椒 2个、生抽适量、冰糖适量、姜粉适量、盐少许、鸡粉少许、白胡椒少许、橄榄油适量、五香粉适量

  茭白烧鸡的做法

  1。准备食材

  2。把鸡块洗净沥干,茭白洗后,切滚刀块,辣椒切块,待用

  3。锅中倒入适量油,待油烧热后,放入鸡块翻炒至变色

  4。再放入茭白块、辣椒块,翻炒,下所有调味料拌匀

  5。再倒入适量热水,大火烧开,转中火继续煮20分钟

  6。最后,大火收汁即可,香香的美味出锅了

  素烧萝卜

  健康功效

  养肝、理气、止痛、温阳

  食材用料

  萝卜一根、蒜苗一根、盐少量、老抽少量、糖适量、姜少量、葱少量、八角一个

  素烧萝卜的做法

  1。 准备食材

  2。萝卜洗净去皮切片

  3。将萝卜放入沸水中焯水

  4。切好姜片,蒜苗切小段,取葱白,准备八角

  5。热锅冷油,下葱白姜片八角

  6。爆香辅料以后下萝卜,均匀平铺

  7。放入清水

  8。加适量老抽和白糖

  9。加盖焖烧,至锅里汤汁将收干时,用筷子戳萝卜测试,熟了以后加盐调味。再放入蒜苗炒匀盛出即可

  南瓜黄豆排骨汤

  健康功效

  活血化瘀、利尿、养血

  食材用料

  南瓜 200克、黄豆三把(120毫升)、排骨270克、清水 600毫升、盐一勺

  南瓜黄豆排骨汤的做法

  1。备齐食材

  2。黄豆用冷水浸泡半小时

  3。排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水

  4。南瓜去皮,去瓢,洗干净切大块

  5。把浸泡排骨的水倒掉,用清水洗三遍

  6。泡软的黄豆,用清水洗两遍

  7。洗干净的食材都放进去电压力锅里面,倒600毫升清水。盖好锅盖,放好蒸汽阀,接通电源,选择煲汤键

  8。二十分钟后,电压力锅自动跳至保压,关电源

  9。四十分钟后,开锅盖,放一勺盐,用汤勺搅拌圴匀

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