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太原市各类早餐网点今后3年将新增500个

A-A+2014年8月1日09:47山西新闻网-山西晚报评论

  山西晚报7月31日讯(记者 李飞飞 实习生 郭晶)31日,太原市政协对“地方餐饮老字号和放心早餐网点建设”重点提案进行专题督办调研。记者从督办会上获悉,太原市将在3年内新增各类早餐网点500个,各种形式的早餐门店、早餐亭(车)等总数达到1000个以上,销售种类涉及中式、西式、自助等。

  今年太原市政协十二届三次会议上,太原市工商联联名关注“太原放心早餐网点建设”,并提出提案,同时,市政协委员王中华提出“扶持太原地方餐饮老字号发展”建议,太原市将这两件提案合并为一项关注民生的重点提案。建议中提出,要发展早餐连锁经营、扩大老字号品牌影响等。

  在今日的督办调研中,记者了解到,太原市目前共有13家企业被认定为“中华老字号”,涉及食品、茶叶、零售、餐饮等行业。截止到今年5月,全市建成主食加工配送中心10个;放心早餐门店390个,早餐流动车500个。但是,在调研中委员们发现,大部分老字号企业仍不同程度存在着股份制改造不彻底、商标或老字号域名被抢注、制作技艺流失、品牌价值萎缩、人才匮乏等问题。而放心早餐工程本小利微,固定门点房租上涨较快,仅靠早点摊无法承受过高的租金,另外水电气暖与工业同价问题落实得也不够好。

  针对这些现状,委员们与相关部门进行了协商办理,共同研究解决对策。对此,太原市商务局表示,下一步将以固定门店为主,流动亭为辅,流动车为补充模式,对太原市早餐网点进行规划布局。鼓励、扶持企业不断研发新产品,增加新品种,增设西式、自助、特色早餐等销售。同时,选取一些品牌门店统一门头和标识,让百姓找到放心早餐网点。

 

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