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夏日清爽菜 香菇荷兰豆小炒

A-A+2014年6月23日09:26美食天下评论

  菜谱物语——香菇荷兰豆小炒

  香菇鲜美 荷兰豆越咀嚼越发清甜 绝对是夏日里不可多得的清爽菜 而且能给肠胃减减负啊

  香菇荷兰豆小炒做法 

  1.  香菇去梗,底向下,泡在淡盐水里,这样能浸泡出香菇褶皱里面的脏东西。2.  泡10分钟左右,香菇,捞出冲洗一遍,切片。3.  荷兰豆去筋。4.  切段。5.  炒锅放少许橄榄油,油热放香菇煸炒1分钟左右,香菇变软,香味溢出。6.  倒入荷兰豆煸炒半分钟。7.  加入少许盐。8.  倒入少许海鲜酱油调味即可。

  香菇荷兰豆小炒做法小贴士

  *快手小炒,要快,超老了就不好吃了。

  *调味要轻,不要抢了青菜的清新。

(原标题:给肠胃减减负,夏日清爽菜——香菇荷兰豆小炒)

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