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春天不吃这四样水果就等于白过了

A-A+2016年3月14日11:15三九养生堂评论

  春季吃什么水果好?这或许是很多喜欢吃水果的小伙伴困扰的问题。其实很多人都不太了解的是,生活中有这样的4种水果,如果春季没有吃的话,就等于白过了,所以说春季吃水果,也是很有讲究的。想知道吃水果的好处以及水果的营养价值吗?那就一起来看看吧。

  水果是我们每天,或者隔三差五就会吃的食物,但身处春天,就要多吃些适合春天吃的养生水果。

  草莓--润肺生津

  草莓营养丰富,青花素含量很高,有抗氧化的功效。而且,草莓的维生素C含量也不低,每100克为47毫克,比橙子还高。

  此外,草莓还富含有丰富的机酸、果胶等,所以草莓真可以说是水果里的“综合冠军”了。

  中医认为,草莓味甘性凉,有润肺生津,利尿消肿的作用,有肺火、小便不利的人不妨适当多吃一些。

  但胃肠功能不佳的人不宜多吃。牙口不好的老人,也可用打浆机将草莓打成糊糊吃,或者把糊糊抹在面包片上吃。妈妈们也可以给孩子做草莓沙拉、草莓馅饼吃。

  荸荠--润燥利湿

  荸荠被称为地下雪梨、江南人参,是很好的润燥之果,春天,天气仍然比较干燥,不妨吃点荸荠。

  荸荠皮薄,肉脆嫩多汁,清香爽口,是清肺燥的好食物,《本草纲目》上记载,荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰之效。

  而中医上有去燥止咳作用的五汁饮,就是用新鲜荸荠、莲藕、甘蔗、麦冬及芦根一起榨汁。

  自己在家也可以榨汁喝,种类不定,雪梨、萝卜之类的配料也可以入选。

  说荸荠是“润燥之果”,还有一个原因,就是荸荠中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纤维等能促进大肠蠕动、调节肠胃功能,防止便秘和大便干燥。

  而荸荠也属于高钾低钠食物,有利于降低高血压、利尿利湿。

  橘子--调节新陈代谢

  柑橘类水果是大家非常喜爱的一类水果,其富含维生素A、B1、B2、C以及胡萝卜素等维生素,而且其中还有丰富的有机酸(柠檬酸等),可以有效。

  但是注意吃橘子要适量,吃得过多可能会引起皮肤上的黄色素沉着。

  另外,橘子不宜空腹食用,因为其富含有机酸,空腹吃会刺激胃黏膜,使脾胃满闷嗝酸。

  柠檬--天然美容品

  柠檬富含维生素C,是种天然美容佳品,每天一杯柠檬水,能美白滋润皮肤。

  柠檬由于味道较酸,一般不直接生吃,而是作为配菜或调味品。

  柠檬有“西餐之王”的美誉,凉菜、主菜、饮料中都能派上用场。柠檬特殊的香气能祛除肉类和水产品的腥膻气味,并能使肉质更加细嫩。

  吃煎鳕鱼时将柠檬汁挤出来滴在鳕鱼上,巴掌大的鳕鱼滴4~5滴就可以。

  鳕鱼遇到柠檬汁,不但腥味没了,肉也更加鲜香;在烤好后的鱼、鸡翅上滴少许柠檬汁,味道也更香。

  还可以将柠檬的果肉切碎,和海鲜酱油一起调成汁儿,配着海鲜吃。

  但应注意,柠檬味道酸,所以胃溃疡、胃酸分泌过多者应少吃柠檬。

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