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山西右玉县杀虎口攻略

A-A+2014年3月5日10:33黄河新闻网评论

 
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  消散了金戈铁马声,寂寞了塞外边关城。风驱走白云如牧野,唱不尽悠悠往事情。位于山西、内蒙古交界处的右玉杀虎口,雄伟壮观的古长城、鳞次栉比的烽火台、苍凉古朴的古战场,边塞的气质一直未变。只是,古代中国最坚固的防御工事以及它所记录的最激烈残酷的历史,如今变成了岁月的尘埃,静静地定格在黄土地上。

  扼三关而控五原

  今天的杀虎口壮丽依然,满山遍野的秋色,少了冷峻,多了柔美。伫立在杀虎口的城楼上,东西山岭高耸对峙,苍头河干枯的河道由南向北纵贯其中,形成一条宽约270米的天然走廊。险峻的地形,天然的关口一目了然。杀虎口是中原地区去往内蒙古、新疆和蒙古、俄罗斯必经之路,有“扼三关而控五原”之说,自古以来一直都是兵家驻防重地,至今大同至呼和浩特的公路,仍经由此地。

  实际上,杀虎口从未出现过老虎,春秋战国至秦、汉、隋时,这里称“参合陉、参合口”,唐朝名为白狼关,起着抵挡突厥进攻的作用,宋朝叫牙狼关,也御蒙古大军于域外。仅是看到关名中张牙舞爪的“狼”字,就有一股冷嗖嗖寒气朴面而来,透出丝丝大漠雄关的荒凉与冷峻,传达着汉族或者说中原的农耕民族对游牧民族的天然惧怕的心理。后来改叫杀胡口,关名上对胡人仇视和惧怕表现得直白而明了,杀气腾腾跃然纸上。康熙西征平定葛尔丹后,经杀胡口凯旋,为了安抚西北少数民族便将“胡”改为了“虎”,之后这里便一直叫杀虎口。

  刀戈沉沙边城血

  在杀虎口的东侧,长城由塘子山向高处攀升,并连接北面的雷劈山,沿山岭由东朝西迂回过来,半月形的围墙将杀虎堡围在了中间。在杀虎口的西侧,长城依大堡山蜿蜒而去,消失于崇山峻岭中。如今的杀虎口被重修成了气势磅礴的一座雄关,走近了,会发现城墙底部砖头颜色和上面簇新的成色截然不同,原来下面的石头是以前留下来的,现在的城墙是在旧址上翻新的。

  “刀戈沉沙边城带血,关山度月古堡含悲”这幅书在杀虎关上的对联,道出了古关“紫塞金汤”的气势。战略地位重要的杀虎口,历来为兵家必争之地。历代王朝都曾在此屯扎重兵,驻将设衙,严密扼守。特别是明朝建立后,为防御蒙古南侵,固守边防,修筑了万里长城并设置了九个军事重镇,大同镇(杀虎口)就是九边的重中之重,杀虎口成为明与蒙古土默特部军事对峙、战争的前线。

  “胡马南来汉市通,边墙犹自匝墩烽。折来何止三千里,独处长蛇寸寸封。”离杀虎口关城百米之处有两座连体城堡即杀虎堡和平集堡,从名字上就体现出蒙汉化干戈为玉帛,由战争走向和平的转化。两座古堡分别为明清不同时期所建,两堡之间筑城墙连接,这种“连堡”的形式,在长城屯堡中不常见。经过连年的争斗,明朝中后期,在土默特部俺答汗的强烈要求和朝中有识之士的促使下,于隆庆四年(1570年)朝廷与俺答汗议和,开始“明蒙互市”。

  古堡逐渐开始由兵堡转变成一个商贸重镇,清朝时期达到了极盛时期,年解税银13万两之多,有“日进斗金斗银”之称。当时杀虎口堡城内的商人摆摊设点,有商店、旅店、邮政,有采购、加工、贩运的店铺作坊等上千家,蒙汉商贾云集,各种衙署、庙宇、学堂、牌楼遍布堡内外,宫观寺庙共有50多座,其繁华远近闻名,曾有着“小北京”的殊荣。

  杀虎口还是清代晋商发家的重要地方,开始是专为西征清军服务,随军贩卖军需物资,后来发展到与驻军及当地百姓贸易,生意越做越大,成为富绅,灵石县静升村享有“民间故宫”的主人王谦受、王谦和兄弟就是在杀虎口起家的晋商代表。他们的生意不仅在杀虎口做,而且还随军去了“口外”。康熙用兵准噶尔时,其西路军身后的军粮运输,就是由一些精明的晋商来保障的。他们以杀虎口为跳板,在做好清军后勤供给的同时,也繁荣了驻地、发展了自己,逐渐壮大起来。

  西口长歌妹送哥

  “东有张家口,西有杀虎口。”“西口”之名便是如此得来。古杀虎堡右侧有一条毫不起眼的小道,就是著名的“走西口”的必经之路。这是一条鹅卵石铺就的小道,现保存完好的约有一公里,宽不足3米,路边已是荒草丛生。 明末清初,长期战乱使得各地田地荒芜,人丁流亡。不走只有死,走就可能活,杀虎口成为人们在无法谋生情况下一种无奈的选择。千百成群的人们,背井离乡,冒禁私越长城,走出西口,去往广阔的内蒙古西部各地觅食求生。他们为了生存,为了梦想中的财富,冲出口外,耕商营生,繁衍生息,构成一道独特的人文景观。

  在进入这条小路前,先要经过一座小桥,人们总是祈盼“走出西口,通通顺顺”,所以小桥取名为“通顺桥”。通顺桥是清代所建,小桥灵巧隽秀,是西口古道的起点,走西口的人一过了桥就表示着已离开了故土,远走他乡。当年“妹妹送哥哥走西口”就是从这座小石桥上过去,一直送到“大路口”的。送出去的哥哥们又有几多能回来呢?或许在外发迹,或许流落异地,亦或许客死他乡。据说那些背井离乡的人们走到这里总是一步三回头,举目长叹息,最后狠狠心跺一跺脚,含泪而别,因此小石桥上至今留有走西口人跺脚的深深印痕。站在小桥上,眼前仿佛呈现出“哥哥你走西口,妹妹我实在难留”的伤心别离场面,那一声声叮嘱,一声声哀怨,让人心头一阵难过。

  古道雄关阅沧桑

  走一回古道,过一次小桥,亲身感受一次走西口,似乎能看到沧桑的历史。沿着蜿蜒的小路上山,在山顶俯瞰秋色中的杀虎口,山上层林尽染,秋意浓浓,远处的山峦叠嶂,近处的古老城墙,在秋色中更显气势磅礴,别有一番风韵。“杀虎口”虽仅三个字,却活化为一个文化符号,衍生出一段传奇,缔造出一部名闻天下的民族融合的厚重历史。那金戈铁马、万骑云屯的壮伟场面不见了;那商帮结队、舟车辏辐繁华的情景没有了;那春去秋回打工谋生的“雁行客”,埋头行走于草原各地的旅蒙商,满怀希望挟艺奔忙的铁木工匠塾师艺人消失了;那老树昏鸦、茅庐板桥的意境也渐渐远去,许多碑刻铭文已斑驳,关城边墙荒废坍塌,甚至荡然无存。

  曾经的金戈铁马、纵横沙场、红颜挚情,都与古老一起埋葬,成为焦土。一把苍凉,将无边的晋北淳朴与内蒙粗犷释放在这一片热土上。历史如滔滔河水东流,带走一幅幅时间的片段,但却留下了民族、灵魂、精神的永恒。

  地处晋蒙交界处的右玉县杀虎口是雁北外长城最重要的关隘之一。杀虎口城关是明嘉靖三十三年(公元1544年)土筑,万历二年(公元1577年)砖包,城周为1公里,高11.7米。几千年来作为军事重镇和商贾贸易通道的杀虎口,军事文化和晋商文化交织融合,形成了独特的西口文化。

  “杀虎口,杀虎口,没有钱财难过口,不是丢钱财,就是刀砍头,过了虎口心还抖”。在“走西口”中,杀虎口是一个最关键的要塞,西口指的也就是杀虎口,“走西口”之名的由来便是“东有张家口,西有杀虎口”之说,关内走西口的人要想去内蒙古谋生,必须经过杀虎口出关。

  右玉县在2000年前后对杀虎口进行了旅游开发( 当地政府为开放生态旅游将原本明代长城遗址进行部分拆除重建),引起了不少争议。如今,城楼、城楼两边300米左右的城墙均为拆后重建,但好在博物馆远去200米左右就是原生态了。墩台高耸,西风烈烈,站在长城之上,还是能引发阵阵感慨。

  景点信息:

  地址:山西省朔州市右玉县境内

  电话:0349-8062510 8062509

  门票:无(登临重建的城墙需5元)

  注意:博物馆冬天(11月~次年3月)不开放

  杀虎口:

  在右玉县城西北35公里处。还是外古代长城的一个重要天然关口。《朔平府志》里面记载有道:“长城以外,蒙古诸蕃,部落数百,种分为四十九旗。而杀虎口乃县直北之要冲也,其地在云中之西,扼三关而控五原,自古称为险要。”前世或今日杀虎口仍然又以重要的交通位置著称于世,京包铁路尚未开通之时,杀虎口乃是中原和漠南的通衢要道。杀虎口还以众多的人口,兴隆的商业,发达的文化,星罗棋布的古迹而远近知晓。

  外长城:

  明代所筑长城穿杀虎口而过,境内长城全长约84公里,古堡、烽燧林立,气势壮观,特别是杀虎口段,砖石砌面,筑有城楼、望台等,是明代抵御外来侵略的防御重地,也是清代晋商西出口外经商的主要“边防口岸”。

  杀虎堡:

  杀虎堡位于杀虎关东南1公里,由杀虎堡(当地人称作旧堡)、中关、平集堡(当地人称新堡)组成。杀虎堡在北,建于明嘉靖二十三年,周二里,高三丈五尺。万历四十三年,在杀虎堡南百米外又兴建了一座同样规模大小的新堡,名为平集堡。后来由于边贸繁荣和人口繁盛,在两堡中间筑东西两墙,将两堡连接起来形成一个整体的城池,二堡之间被围起来形成一座封闭的关,名为中关。整个城堡平面呈“目”字型。

  博物馆:

  右玉县杀虎口博物馆成立于1976年,有藏品2000余件。2006年,博物馆从右玉县城整体迁移到杀虎口,进行了主题为“历史的驿站”的规划布展,展示了右玉独特的边塞文化、军事文化、晋商文化、西口文化以及生态文化,现与重新修建后的塞外古关杀虎口构成了一体。

  杀虎口位于山西省朔州市右玉县境内晋蒙两省(区)交界处,右玉县西北35公里,北距呼和浩特120公里,南距朔州110公里,东距大同85公里,与北京、太原都有高速公路相通。杀虎口直到今天仍是交通要道,从大同、右玉到呼和浩特的汽车都会经过这里,从新建的城门楼下通过。因此从大同或是右玉县出发到杀虎口都很方便。自驾车的话,由山西出发往内蒙方向路况比较好。

  公共交通方式:

  大同出发:在大同长途汽车站搭乘往呼和浩特的班车,经过右玉杀虎口。每天约有15~20趟车,车程约2个半小时。大同长途汽车站位于大同火车站西200米左右,步行可达。

  大同长途汽车站地址:城区站前街(大同火车站广场西侧)   电话:0352-6029790

  右玉出发:在大同长途汽车站每天有很多班车到右玉县。右玉县到杀虎口就很方便了,有班车,或者搭乘去呼和浩特的长途车(7:20,8:20,11:00,12:30,14:30),经过杀虎口,车程约1小时。

  右玉汽车站地址:右玉县迎宾北路   电话:0349-8032172

  自驾:自大同出发,经G55二广高速,下S30左云/右玉出口走S30孙右高速,然后在右玉出口上211省道,再开约10公里即到。

  杀虎口当地饮食:

  右玉盛产杂粮,小米和莜面熬成的叫做“和子饭”,莜面还可以做成“压饸烙”、“窝窝”、“坎卷儿”、“饨饨”、“含柴”、“抿八股”、“莜面栲栳栳”等各色特色美食。右玉盛产莜麦(也叫燕麦)和土豆,和莜面和在一起,把土豆磨成糊状再用特制的工具把面抿入汤锅内煮熟,盛到碗里再根据个人喜好配上点番茄鸡蛋汤或者炸酱之类的,就是“抿八股”了,可以根据自己口味调配咸或者甜,十分可口。

  土豆鱼鱼则是莜面和土豆的另外一种搭配,炒着吃既是菜又像是饭,莜面鱼鱼的制作方法也很神奇,纯靠精湛的手势将莜面搓成条状,慢慢用手揉搓,用巧劲挤压出无数酷似小鱼的莜面“鱼鱼”来,据说熟手能一只手掌下同时搓5、6根甚至更多的莜面条,制作莜面鱼鱼的速度极快。最后将土豆切成块和莜面鱼鱼和大蒜叶子一起炒熟,有时候加入茄子或者别的蔬菜,土豆口感酥烂而绵软却不散形,莜面软糯而有嚼劲,味道特别香。

  羊杂汤则是到右玉不可错过的经典美食,物美价廉不说,滋味着实鲜得紧。正宗的羊杂汤里面有羊头、羊腿、羊蹄以及肝、肺、肚、肠和血等,收拾干净的羊杂放入锅里煮熟后捞出来凉着,将羊杂切成细碎的小块,再用羊尾巴煎成油或者干脆就用当地出产的胡麻油放入辣椒、花椒、葱、蒜、陈醋等各色调料爆炒一下,加水,加入羊杂,再加入土豆面做成的细细的透明粉条,煮熟就成了闻起来香,吃起来鲜美无比的右玉羊杂汤。

  右玉黄米做成的油糕香、甜、软、糯,里面可以是菜馅或者豆沙馅,很多人吃一次就会念念不忘。右玉人还能把白面捏成各种飞禽走兽的样子,蒸熟晾干后插在沙棘枝上挂在屋内,叫做“插寒燕儿”,据说是为了纪念介子推,由寒食节演变而来。

  将发酵的白面配适度的碱,擀成两片,配熟好的胡麻油缠住绵糖做成“瓤”夹在当中,再用刀把“片”裁成条状小块,中间切割出一条缝来,将两块串缝翻出,下锅炸熟就是“大头麻叶儿”了,吃起来香甜可口。

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