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浓缩了的澳洲移民史

A-A+2014年3月27日09:18南方都市报网络版 评论

市场市场
市场市场

   阿德莱德中心市场太有名了,几乎成了游阿德莱德必到的景点之一。所以热闹是必须的,货品之丰富更是必须的,这里绝对活色生香,你想到的,都能找到。这里号称南半球最大的市场,而这里更集中了一个移民国家丰富的饮食文化,所以它吸引了世界各地的游客,寻味自己的家乡的味道。比如我就闻到了我至爱的生蚝的味道。
    [市场味道]
    肉菜市场居然有咖啡厅、书店、雪糕店……
阿德莱德中心市场很热闹,虽然也是一个摊档接一个摊档,但却与中国的市场不同,更像个小商品集市,只是卖的是肉菜市场的东西。要知道,这是一个有140年历史的市场。本身就是一部澳大利亚浓缩的移民史。
    进入市场,最让人感叹的是它的丰富,除了你能想到在肉菜市场可以买到的东西外,还有咖啡厅、书店、雪糕店……所以,你完全可以边逛边吃,就算在里面呆上一天,也一点不闷。
    对于我这个海鲜控来说,阿德莱德中心市场简直是个天堂,这里所有的海产品都非常新鲜,尤其是生蚝,真想无节制地吃,因为,这是我吃过的最好吃的生蚝,其鲜美让任何词汇都显得苍白,这也让我这个海边长大的人感到惭愧。
    对于芝士控来说,这里从轻口到重口品种齐全,而且任尝,要知道南澳的红酒出色,受中国人的喜爱,来点芝士下南澳红酒,简直绝配,所以你完全可以在市场中的小酒馆坐下来,来一杯红酒。市场中的雪糕样式之丰富,以及各式糕点,都是市场中一景。比如H aigh’s巧克力,这是目前全世界仍使用可可豆直接制作的巧克力,所以到了这里,你一定要尝。若你不急着赶景点,建议你在市场中,找家咖啡厅坐下来,看来往的人流,看他们购买食品,也许你会了解阿德莱德更多一些,也许你就会明白,为什么可以在阿德莱德吃到地道的各国美食——— 当然除了中餐。
    [市场发现]淘完手信,让澳洲帅哥教你做菜
    如果你以为,阿德莱德中心市场再大,也是个买菜的地方,那就错了。与别的市场不同的是,它为游客必到之地的景点特征很明显,所以除了日常生活中的必需品,这里还是个买手信的地方。在肉摊与肉摊之间,也许你就会碰到一个特色商品店,卖的是特色小玩意,正是女生最爱。此外,你还可以把这里当作跳骚市场,包括摄影器材店和书店,一些具有亚洲风格的杂货店,一些饰品店……淘货的乐趣就在其中。据说为了保护这座具140年历史的市场,当地政府还将租金压低,让经营了几代的小贩能继续经营下去。
    在市场的二楼,有一个专门为游客准备的烹饪课程,比如如何做简单的早餐,上课的老师是个澳大利亚大帅哥。在这里除了可以了解南澳大利亚的各种食材外,还可以自己动手,亲自下厨。
    阿德莱德中央市场就位于城市中央,靠近维多利亚广场,在格罗特街与歌治尔街之间。集市日为星期二、星期三、星期四、星期五和星期六,周日和周一是不开门的。

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