10月11日至12日,第六届全国民宿大会在大同市灵丘县召开。灵丘县作为“中国最美生态宜居旅游名县”“国民休闲旅游胜地”,依托丰富的历史文物、众多的革命遗址、优美的自然风景、良好的生态环境及独特的区域文化,打造中国知名生态健康休闲度假目的地,目前已打造出乐田居、云朵驿站、青青民宿等一批独具生态特色的品牌民宿。10月25日,山西晚报记者走访发现,随着民宿的快速发展,一些问题也暴露出来,亟待解决。

  打造自身特色的乡村民宿

  近年来,大同市把发展乡村旅游作为决胜脱贫攻坚、推进乡村振兴的重要举措,依托丰富的乡村旅游资源,以农促旅、以旅强农,形成了火山群和桑干河带、温泉度假、长城沿线等一批乡村旅游发展片区,打响了灵丘花塔村、天镇李二口、阳高守口堡等民宿旅游品牌,以民宿为代表的乡村休闲旅游步入高质量发展快车道。

  第六届全国民宿大会上,中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会、北京市旅游行业协会民宿分会、福建省旅游协会民宿分会、广东省旅游协会民宿分会等行业协会和研究机构,以及一批民宿业界代表品牌共同发声,解读民宿发展政策环境,介绍民宿产业与管理经验,并围绕“乡村民宿赋能乡村振兴”“未来民宿与‘十四五’”“红色民宿”等主题进行分享。

  “民宿作为一种全新的生活方式,在其发展过程中逐渐得到广大群众的认可和喜爱。”中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军说,经过数年的发展,民宿不仅受到消费者的追捧,而且得到政府和社会的一致认同,在此条件下,大同更应把握机遇、因地制宜,打造有自身特色的乡村民宿。

  “大同发展乡村民宿具有得天独厚的优势,不仅体现在区位上,更体现在生态和文化上。”中国社会科学院旅游研究中心研究员李明德说,大同民宿应植根于深厚的文化,让民宿既有“本土味”又有“国际范”,用特色民宿、精品民宿点亮美丽乡村。

  特色民宿与美丽乡村深度融合

  “来我们这里住宿的大多为大同市区、北京、河北等周边一带的游客,优美的生态环境就是我们民宿运营的自信所在,游客们在这里享受‘世外桃源’般的宁静生活,还能观看民俗风味浓厚的《龙渠沟的百姓》实景表演。”灵丘县追梦客栈负责人刘俊伟介绍说。

  追梦客栈位于灵丘县红石塄乡龙渠沟有机社区,是回租14户子女异地上学、夫妻外地打工等常年不在村内居住的搬迁安置房,通过简约装饰而成的体验式民宿。该民宿集田园风格、中式风格于一体,周围群山环绕,屋内充满“诗意”,树杈造型的吊灯上发出“点点星光”,原木书架上放满了书籍,文艺氛围浓厚。

  在灵丘,很多民宿都依托绿水青山,利用山乡独有的静谧古朴,将自身建筑与周边的原生态自然环境深度融合。云朵驿站位于桃花山风景区的核心地带,背靠太白山南麓,边台河蜿蜒流过,周围林木丰茂,鸟语花香,空气清新,风景旖旎。该民宿由废弃的民居和水泥厂建筑物改造而成,未来将融入烧烤间、酒吧、茶吧等,成为集住宿、休闲、娱乐为一体的综合性民宿。

  位于红石塄乡车河有机社区的乐田居民宿,是将有机农业作为民宿发展的厚重土壤,把民宿体验融入到有机乡村生活中;还有将民宿建立在家乡情怀之上的,让其成为“记得住乡愁”的奶奶家民宿。灵丘县奶奶家民宿服务有限公司创始人张静珊介绍,民宿是在奶奶的老宅上建成的,共有风格迥异的5间房、2个院子、1个公共空间,可接纳11人。她说:“做民宿使我进一步思考了农业、农村、农民与民宿的关系,我拥有的奶奶家、乐田居民宿共带动5个贫困户就业。”

  含水人家是灵丘县东河南镇的一个移民安置点,位于平型关红色旅游区域内,建有商贸客栈20多套。走进“玖荣·家”民宿,客厅、卫生间、餐厅、卧室一应俱全,整体装修风格以红色怀旧为主,还设有北方村庄特有的热炕,带给游客别样的住宿体验。

  推进民宿产业健康有序发展

  看到优势和机遇的同时,专家指出,大同民宿发展仍存在一些短板。

  “近年来,随着大同旅游的蓬勃发展,民宿客栈如雨后春笋般不断涌现。但因旅游淡旺季分明,民宿客栈价格浮动跨度大,很难在市场上形成品牌认知。加上大部分民宿客栈规模较小,多是个体经营,很难实现人力管理的集约化、标准化和高效化,从而制约了民宿的发展。”大同市民宿行业协会会长周洁直言不讳。

  如何挖掘本土文化,打造独特的民宿区域品牌?如何顺势而为,让乡村民宿成为乡村振兴的有力抓手?众多专家为大同民宿产业发展支招。

  原北京市旅游发展委员会委员、现世界旅游城市联合会专家委员会委员方泽华认为,当今的民宿产业发展方兴未艾,但不能村村“点火”、户户“仿样”,要根据资源情况和市场需求来进行布局、发展和宏观掌控,政府的推动非常重要。目前,民宿产业发展已由个体开始向外扩充,需要村庄、乡镇及县、市政府共同推动。政府要出台民宿指导政策,对民宿爱好者及民宿从业者进行引导和激励。

  为更好地借智借力,大同市政府与中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会签订了战略合作框架协议,双方将以乡村民宿为切入点,在招商引资、招才引智、营销推广、人力资源建设、大数据建设等方面展开合作,研究制定“长城民宿”品牌标准,并在大同率先推出“长城民宿”产品。灵丘县独峪乡花塔村等10个民宿项目成功签约成都千里走单骑民宿酒店管理公司等10家企业,将先进的民宿管理经验引入灵丘,推动灵丘民宿健康有序发展。