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山西品牌中华行尽显三晋特色引各界热议

A-A+2013年10月19日12:12山西新闻网-山西晚报评论

花馍是百姓的一种艺术展现形式花馍是百姓的一种艺术展现形式
剪纸要的是功夫剪纸要的是功夫
山西元素可提现在各种载体山西元素可提现在各种载体

  10月18日,“山西品牌中华行”活动来到中国金融中心——上海,为上海市民带来山西风味。随后,活动还将走进杭州、重庆、南昌。此次“山西品牌中华行”活动在全国刮起的山西品牌风也引发了省内各方人士的极大关注,对于该活动,他们有着怎样的期望和建议?作为山西的企业,如何能让自己企业的品牌真正走向全国,真正深入全国消费者的心中?为此,记者走访了多方人士,听听他们对于山西品牌推广以及品牌中华行活动的心里话。

  关键词:吆喝

  李瑞(大瑞食品加工有限公司董事长)

  迈出省外营销第一步

  对于位于大同浑源县的大瑞食品加工有限责任公司来说,通过在“山西品牌中华行”上吆喝,让企业迈出了省外营销推广的第一步。李瑞告诉记者,作为一个地处县城的食品加工企业,主要产品还是以当地特色食品为主,受困于公司规模,在营销推广方面的力度有限,主要还是在省内,尤其是晋北地区销售为主。

  山西品牌中华行活动的推出,则为大瑞食品走出省外进行营销推广创造了机会和平台。更让李瑞高兴的是,活动每到一站,山西商务厅与当地相关政府部门都会组织山西参展企业与当地经销商代表进行见面洽谈。“这就帮了很大的忙,如果仅仅是一家企业很难有这样便捷的通道,比如在呼和浩特站,我们便和当地经销商签订了合作协议,有当地渠道,我们的产品才有机会进入当地的市场。”他说。

  除此之外,山西品牌中华行活动还让大瑞食品的产品被全国更多的消费者认识和了解,李瑞告诉记者:“一方面,每到一站,参展市民亲自品尝我们的食品,通过他们的口碑宣传带动产品的知名度;另一方面,当地媒体的报道更是直接带动产品的销售,比如在北京站,北京电视台采访了我们的产品,第二天便有很多市民和经销商慕名而来。”

  对于山西品牌中华行活动,李瑞也有着自己的期望:“希望这个活动能走进港澳、走进东南亚,让山西的企业和产品也走出国门。而从近期来看,则希望在山西省内的几个城市也能搞一个这样的品牌行活动,很多本省人可能对山西有哪些品牌也不了解,所以应该先让更多省内人去了解,将省内消费拉动起来。”

  关键词:文化

  姚彪(山西省广东商会秘书长)

  百年老店也需走出去

  “广货北上、广东产品全国行已经搞了三年多了,今年山西省商务厅主办的‘山西品牌中华行’已经走过了京、蒙、粤、川,四地都是为了贯彻党中央、国务院关于进一步扩大内需、发展地方经济、繁荣市场、提高人民精神物质水平的战略方针。对于刺激本省产品创新争优、占领消费市场份额起到了积极的推广作用。”姚彪说。

  在他看来,山西历史文化底蕴深厚、特产丰富,明清时期随着老一代晋商的驼队,山西的品牌产品就流通到全国各地,乃至周边国家,而现在如果不是旅游业的快速发展,山西百年老店的产品也许不会有这么多人了解,那么采取走出去宣传是很好的决策。

  例如,聪明的山西饭店居然能推出慈禧窝头、康熙献佛糕、乔家八碗八碟、乔府月饼等名堂招揽了大批的游客光顾该店,就是借用了文化这个载体。“这次外出推广,同样要挖掘百年老店的产品文化,包括产品的保健功能,比如醋和酒,或者其他产品,包装不应过度、古朴典雅,体现出深厚的文化内涵,依据各种消费对象,设计不同的包装和说明,做到一个品牌、一个优美动听的故事,以文化为载体、攻心为上,搞好市场品牌推广,因为没有文化品位的商品,很难成为长盛不衰的品牌。”他说。

  关键词:品质

  谭克俭(山西省社科院专家)

  发掘内涵提升品质

  品牌是企业的一种内在品质。其实,山西的确存在很多有历史内涵的品牌,比如龟龄集、汾酒、老陈醋等,都是有传承又有品质的,但确实推广不到位,其中一方面是由于厂家做得还不够,品牌营销和宣传方面投入不够,为什么脑白金作为一款保健品,文化内涵远不如山西的很多品牌,都能那么深入人心?

  “主要还是宣传得当、会叫卖,因此,山西品牌也要多学一学南方不少企业的‘炒概念’。”对于目前山西品牌存在的问题,谭克俭分析道。

  为什么很多山西本土很好的品牌都没有保留下来?谭克俭认为,很大原因其实是由于企业没有把晋商的精神传承下来。另外一点,在于山西的品牌要打造整体形象,因此,一定要学会通过营销推广能将这些品牌打出去,通过运用网络或营销团队等现代传播手段,最终才能被更广的市场所认可。

  对于品牌如何长期留存的问题,谭克俭说:“‘山西品牌中华行’是政府对山西品牌的一种支持,但品牌若要长久保留,最根本的还是要靠企业自己,通过提升品质,打造自身,并形成一定的商标保护意识,这样才能使品牌得到永久留存。”

  关键词:结合

  刘朝贵(山西省四川商会会长)

  品牌推广注重借力

  “通过‘山西品牌中华行’这一活动推广山西品牌,的确很有意义。”山西省四川商会会长刘朝贵一语中的。

  在山西,刘朝贵生活了将近20年,他喜欢山西的汾酒、大枣、核桃和小米等多种本地特产,也喜欢山西深厚的文化,因此,对他来说,山西的很多消费品和文化都是耳熟能详的,“山西是晋商发源地,有属于自己的晋商文化和其他地区无法比拟的人文历史,五台山、晋祠、云冈石窟、乔家大院……哪一样不是著名的文化遗产?因此,对于山西来说,品牌的文化内涵相当重要,如果能将品牌文化与山西特有的历史文化结合起来,山西本土的品牌推广绝非难事。”刘朝贵分析。

  在刘朝贵看来,要想做成百年品牌,要想将品牌打出去并让消费者认可,必须依靠多方配合。商家和企业应讲究诚信,保证生产合格的产品;同时,政府也应予以支持,给商家灌输诚信知识,向老百姓灌输品牌概念,并注意清理假冒伪劣商品市场,保护本地品牌文化。“山西的品牌文章的确可以做到很大。”刘朝贵认为。

  关键词:持续

  容和平(山西省著名经济学家)

  品牌打造是长期过程

  容和平认为,“山西品牌中华行”这一活动相当有价值,是体现山西经济转型发展的一个重要活动,也是山西经济从粗放走向集约的一个重要标志。“山西产业和企业的竞争力主要在于品牌的竞争力,品牌的好坏反映企业竞争力的提升。此前,一提到山西大家想到的都是煤炭,而品牌的推广则有助于改变国内外对于山西形象认识的转变。”他说。山西很多让大家耳熟能详的品牌,其实并不是资源型的,或包含了新技术,或是老字号,能够体现山西文化的沉淀。通过以企业为载体,政府为主导进行支持,就是要把山西本土的企业品牌树立起来,不过“山西品牌中华行”其实是一个长期的工作,也要防止走过场,而且最终一定要实现将展品变为商品,培育品牌主体。另外,山西企业封闭意识太强,通过这一平台,一定要形成开放合作的意识,要走出去并且立住脚,形成开放合作的意识。

  其实,近年来山西本土的很多品牌都在“与时俱进”,比如,六味斋开始推出了更加健康的豆制品制作的食品,东湖老陈醋开始有了保健系列,双合成也从此前的多糖多油开始更加注重健康……“品牌打造对于企业来说,不只是一个阶段性的工作,不管是科技管理还是制度创新都要有更多进步,最终从刚性走向柔性,这样才能随时适应外部变化。只有不断创新品牌和产品,才能为企业带来较强的生命力。当然,这一过程中也不能缺少政府的高度支持。”他说。

  王金花(山西水塔醋业股份有限公司行政总监)

  持续营销让品牌持久

  “‘山西品牌中华行’开了一个好头,无论对于政府还是企业,让大家有了宣传意识。但更重要的是如何才能让我们山西的品牌和产品真正深入到全国消费者的心里。”王金花参加了“山西品牌中华行”的每一站活动,每一次活动之后,王金花思考更多的就是如何让山西的品牌能引起全国消费者的更多关注,或者能通过一些互动活动和话题增强山西品牌在全国的影响力。

  在王金花看来,“山西品牌中华行”无疑取得了非常好的效果,每到一站,政府都会组织企业和当地经销商见面洽谈,有的更是直接签下合作协议。但是,她同时认为,从企业角度来说,得到消费者的认可其实比签约更重要,“首先消费者接受了你们的产品,才会去购买,如果经销商愿意和你合作,但消费者压根不知道,效果也会大打折扣。”

  此外,王金花希望山西的醋企也能得到政府的更多关注,“山西老陈醋的价值其实被低估了,为什么山西醋价格卖不过镇江的恒顺醋业?一方面,镇江的醋企在政府的协调下经过整合,提升了整体价值,而山西的醋企却一直处于各自为战的状态;另一方面,山西醋企的附加价值没有得到充分发掘,大多数还仅仅停留在食用阶段,其文化功能、保健功能都没有得到充分发挥。”在山西醋企的品牌推广上,王金花希望政府能够给予更多帮助,同时,企业自身也需要更多努力:“比如前两年特别火的‘超级女声’,蒙牛酸酸乳曾作为冠名企业,仅仅通过一个节目就让自己的品牌红遍大江南北,我们是否也能借鉴这样的形式,让山西的企业品牌不仅在山西火起来,在全国也能火起来。”

  关键词:特色

  李哲(山西亨力晨不锈钢制品创意设计有限公司总经理)

  通过特色产品展示山西

  在李哲看来,过去很长一段时间,山西的企业都相对比较闭塞,除了汾酒、老陈醋、平遥牛肉等一些特色品牌,真正被省外所熟悉的企业和品牌其实很少,而“山西品牌中华行”这个平台,则为山西品牌做大做强创造了机会。

  在此次“山西品牌中华行”活动中,亨力晨不锈钢制品创意设计有限公司是唯一一家参与的耐用消费品企业。“无论是山西人送外地人礼物,还是外地人来山西旅游买特产,首先想到的大多是上面提到的那些吃的喝的,这些产品确实代表了山西特色,但毕竟没法留下些什么。”所以,李哲表示,对于亨力晨不锈钢制品创意设计有限公司来说,要做的就是通过不锈钢产品的创意设计,发掘山西特色,融入本地五千年文化的内涵,并且让更多的人能够通过产品了解山西的文化,“拿我们设计的一套茶具来说,材质采用了不锈钢和青花瓷,在茶座底部结合太原龙城的内涵设计了龙的图腾形象,得到了外地很多消费者的喜欢。”

  在他看来,“山西品牌中华行”给企业带来的最直接的效应就是打开了更大的市场。“当地有很多酒厂的经营者对于公司酒瓶产品的设计就非常感兴趣,并且希望和我们合作进行生产。”

  他说。此外,活动还让企业的客户层次有了很大提升,“我们每到一站,也会根据当地客户情况设计不同的产品,比如本月的上海站,那里的客户人群相对中高端,对产品的创意和设计要求也会更高,所以我们也会专门设计适合这些人群的产品。”

  关键词:地域

  陈建新(太原市西安商会秘书长)

  品牌推广要有“本地特色”

  “这一活动的举办相当有必要,在当前的市场经济条件下,山西品牌的确出现了很多,而‘山西品牌中华行’活动有利于将山西推广出去,给全国消费者都留下深刻印象。”陈建新认为,活动过程中人气很重要,既要让参展地区的消费者知道这个活动,更要让消费者对这个活动感兴趣,这才能最终起到品牌推介目的。

  因此,这一过程中,最好结合山西最有特色的旅游资源来一起推广,拿运城市来说,这个城市既有稷山麻花、闻喜煮饼等特色食品,又有不少有特色的农产品和工业产品,同时,还存在如鹳雀楼、黄河大铁牛、盐池等可圈可点的旅游景点,“如果能相互结合起来,展览或推介的内容将更加丰富,也将凝聚更多的人气,省外消费者既对品牌有了更深层次的了解,也对山西的城市了解更多。”他说。

  同时,陈建新认为,品牌推广要走出去多做推介,更要注意宣传,不管是产品、资料还是视频,不管是通过媒介还是通过自己宣传,最好是要全面宣传。在外省的推介过程中,企业最好能在当地一些重点小区设立“分会场”,深入消费者,让大家直接感知品牌。

  陈庆和(山西太谷荣欣堂食品有限公司董事长)

  品牌推广要量体裁衣

  作为太谷荣欣堂掌门人,陈庆和也曾去省外参加过各种糖酒会、展销会,进行品牌推广,但是此次“山西品牌中华行”活动却让他感受到了整体推广的优势,“过去参加糖酒会和展销会,山西也会有一些企业参加,可大家都是各自为战,在展会上各宣传各的,无法凝成一股力量进行品牌推广。这次活动就体现了整体优势,每到一站当地的消费者会知道这些全部都是山西的品牌,有了更直观、更深刻的了解。”他说。

  此外,作为一家规模相对较小的企业,陈庆和表示,所谓“政府搭台、企业唱戏”,“山西品牌中华行”就是政府搭的台,接下来就要看企业如何唱戏。荣欣堂能和省内其他大企业同台“演出”,本身就是对企业知名度的一个很好提升。

  同时,陈庆和看来,企业推广也要因地制宜,“比如,我们的产品在呼和浩特站就非常受欢迎,一方面,这和当地的文化有关;另一方面,太谷饼毕竟不像汾酒、老陈醋一样,在全国都独具特色,而饼类制品在全国各地有各种各样,可以说各具特色,因此在产品推广上也要讲究地域特色。”

  当然,陈庆和也明白,品牌树立并非一蹴而就,一次活动也不可能让品牌迅速得到很大提升,“不是说北方消费者认可度高,我们就只在北方进行推广,南方消费者不太认可就不去南方进行营销,对于消费者来说,对我们的产品需要有个了解,同样对于企业来说,也需要去了解消费者的需求。这都需要一个过程,因此,品牌推广需要企业不能只看眼前利益,而应该把眼光放得更长远。”他说。

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