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太原市民入口安全检测难 查袋装牛奶需花三千多元

A-A+2013年10月17日09:19生活晨报评论

  10月16日是世界粮食日,关注的焦点是“发展可持续粮食系统,保障粮食安全和营养”。那么,省城市民在日常生活中如果遇到问题食品,该去哪儿检测?花的钱多吗?

  问题纯牛奶检测费3200元左右

  10月16日,记者以普通市民身份寻求问题纯牛奶的检测途径。在山西省食品质量安全监督检验研究院,工作人员告诉记者,这里可以接受个人委托的检测,但价格不菲,“看看牛奶执行的是什么标准,不同标准检测费不同,就算是国标也有好几种标准”。

  工作人员简单询问了牛奶的牌子,又问了另外一位女同事后回应记者,“3200元左右吧。”“真贵!”听到记者惊讶的话语,该工作人员表示,“都挺贵的,这还是纯牛奶,如果是乳酸饮品,比如说酸酸乳什么的,更贵。”

  说罢,该工作人员劝说记者:“坏了扔了算了,你现在还剩多少?”记者回答:“十几袋。”

  该工作人员再次咨询了女同事后告知记者,“不行,得 20袋才能做检测,10个工作日出结果。”

  记者了解到,市场上所售的纯牛奶,一箱均在20袋左右,如检测标准要求是20袋,就意味着牛奶开箱后,即便出现问题,也面临检测难。

  检测韭菜农药残留至少5000元

  2元钱的牛奶检测费用昂贵,比牛奶价格低的蔬菜是不是检测费会低一些,记者咨询了山西省农科院蔬菜研究院、山西省农产品质量安全与检测研究院、山西省农产品质量安全检验监测中心,结果令人吃惊。

  三个检测机构均表示自己工作忙,不方便接受个人委托检测。“我们好多年都没接受过个人委托,价都没法定。”山西省农产品质量安全与检测研究院实验室的秦老师说。

  经过再三要求,只有山西省农产品质量安全检验监测中心的工作人员愿意在空闲时接受记者的委托检验,但表示定价是个困难,“个人委托很麻烦,1个样本也是那个步骤,10个样本还是那个步骤。”该工作人员坦言,检测的机器价值200万元,开机就很贵。

  得知记者检测的是韭菜,工作人员表示,检测标准也是麻烦事,“有无公害标准,还有绿色标准,还有农业部内部制定的标准,其中无公害标准检测项目最少下来也得1500元-2000元,如果按照农业部内部标准,检测下来要好几千元”。

  记者表示只是想知道农药残留的多少,该工作人员无奈地说,“敌敌畏什么的,反正一项检测费是100元,有的是200元,而且就检测一项,试剂盒、机器都要用,不可能只收你100元。”

  其实对于市民来说,很少有人知道国标,大家只想知道“这捆韭菜有没有农药残留、能不能放心吃,对身体有没有危害”。采访中,一位业内人士表示,农药检测标准是农业部统一制定的,总共有50项检测指标。

  按照这种说法,以一捆韭菜为例,每一项指标的检测需要100元左右,按照50种指标全部检测来算,一个样品可能就要花费5000元左右。买这捆韭菜只花了2元钱,投入这么大的检测成本显然“不值”。

  进口饮料检测只对来样负责

  本土的难了,进口食品自然难上加难。10月16日,记者向山西省出入境检验检疫局技术中心的工作人员咨询了“一罐进口饮料的检测”。“你要检测什么,你要给我标准,检测的项目,一切都完善了,我们才能检测。”工作人员客气地告诉记者,“要同批次的,没有开封的,我们才能检测,而且只对来样负责,不对这一批次的其他产品和其他的批次论断”。“我们确实可以接受委托检测一些食品,但不是随便拿来一个开封的就可以,这样不能出结果。”工作人员继续说。

  对于进口食品,工作人员还表示存在标准的问题,“它执行的标准,我们如果没有,也不能测试,检测能力达不到,也不能测试”。

  看到记者为难,工作人员好心劝说,“你可以问问工商部门,他们处理这些比较有经验。”

  老百姓简单的诉求成了奢望,在检测面前大多数人成了“白痴”。其实,大家只想知道,“我吃的这个是不是真的坏了,还能不能吃”?

  绘图 张丽霞

  十几家检测机构只有3家接受个人委托

  10月16日,记者以普通市民身份,先后咨询了山西省疾控中心、山西省食品质量安全监督检验研究院、山西省农科院蔬菜研究院、山西省农产品质量安全与检测研究院、山西省农产品质量安全检验监测中心、山西省出入境检验检疫局、山西省鱼病防治中心等十几家与食品安全相关的检验检测机构,结果只有山西省食品质量安全监督检验研究院、山西省农产品质量安全检验监测中心、山西省出入境检验检疫局技术中心可以接受个人的委托进行检验。“我们这里原来可以做,现在都不做食品了。”10月16日,山西省疾控中心质量控制科的一位工作人员婉言拒绝了记者的请求,“你去问问别家吧,个人检测我们现在都不接收了,政府委托的还可以做。”

  在山西省鱼病防治中心,记者又吃了一次“闭门羹”:“我们这里不接受个人的委托。”面对记者鱼类吃药检测的请求,工作人员建议记者再到山西省出入境检验检疫部门试一试。

  采访中,记者了解到,有些检测机构是没有资质,实验室不对外接受委托检测,而部分有资质的检测机构也声称自己业务忙,不接收普通市民的个人委托。

  比起个人检测,采访中多数检测机构表示接受企业委托检测。

  省城没有免费食品检测机构

  据了解,目前太原并没有免费的食品检测机构。“市民把食品拿到实验室进行检测,肯定要收取一定的检测费用。”一位不愿具名从事多年质量检验的实验员向记者透露:“单品和一个批次所用的时间和步骤是一样的,费用自然差不了多少,高昂的费用让多数市民主动放弃”。

  该业内人士称,实验室的费用国家只拨一部分,其余就是“自收自支”,再加上设备昂贵,检测费自然不能平价。而另一位实验室人员告诉记者,食品检测的每一项检测指标,在检测部门上报物价部门之前,都会有一个基本的核算,核算成本包括材料费、水、电、燃料费、检验用房维修费、仪器设备折旧费、仪器设备维修费以及管理费等。

  晨报记者 贾丽娜

  ■链接

  省城相关机构检测范围

  山西省食品质量安全监督检验研究院:负责开展农副加工产品及白酒质量监督检验,带包装食品基本均可检测,包括月饼,火腿、牛奶、饮料等食物。联系电话:(0351)7323610;地址:长治路。

  山西省农产品质量安全检验监测中心:农产品均可检验,包括日常蔬菜,瓜果等。联系电话:(0351)6779078;地址:晋源区。

  山西省出入境检验检疫局技术中心:检测范围较广,日常食物,鱼类,肉类,饮品,乳品等基本均可检测,具体依照标准可具体咨询。联系电话:(0351)6160663;地址:漪汾桥西。


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