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春节临近山西猪肉价格反季下跌 降幅为10%至18%

A-A+2014年1月28日09:18山西新闻网-山西日报评论

  春节临近,猪肉价格反季下跌。速度之快、幅度之大,让专家、养殖户都有些“看不懂”。

  1月25日,农历腊月廿五,正是大量购买年货的时间。然而市场上看到的是,长治紫坊农副产品综合交易市场,猪肉均价为18.00元/公斤;大同南郊区振华蔬菜批发市场,猪肉均价为21.00元/公斤;太原美特好双塔东街店,前后腿鲜肉19.80元/公斤,猪后臀尖肉23.80元/公斤。这个价格甚至比2013年5月猪价跌到低谷时的19.79元/公斤还要低。

  杨利忠是清徐县徐沟镇东南坊村的养殖户,有2个万头猪场,现在存栏1万多头。他说:“1月初的时候,生猪还是15.6元/公斤,几乎就是半个月的时间,降价幅度达到了 0.90元-1元/公斤。”从2007年7月25日开始养猪,杨利忠没遇到过今年的这种情况,“太突然了,措手不及”!

  来自新华社的统计数字显示,山西的猪肉价格降幅在10%-18%之间,全国九成省区市的猪肉价格低于2013年同期。

  什么原因呢?据省猪业协会秘书长王效京介绍,春节前,这样短时间内大幅度的价格下跌,还是不多见的。他分析,导致春节猪价下跌的主因有两个:一是出栏集中,造成供大于求。2013年6月,猪肉价格走出低迷企稳回升,七、八、九月的淡季逆袭,造成养殖户对春节前行情较高的预期,补栏积极。加之多年的规律,春节前往往会出现一个价格高点。大多数养殖户,都将出栏时间集中在春节前,但大约从2007年起,春节前的猪肉价格高点,在逐步提前。前两年,已经提前到了腊月十几。今年,一进入腊月,维持了没几天,就开始掉了,有些突然。二是消费疲软。受大环境影响,消费者的热情和能力普遍不高。而且,消费者一部分向牛羊肉等转移,也是原因之一。

  3年一次的猪周期被频繁地打破,春节必涨也不再成为“定律”。经历了2013年的低迷,刚刚回升到盈利状态的生猪养殖,再次跌入低谷。他们不知道,“这猪该咋养”?

  本报记者 张晓敏

(原标题:猪价又跌 猪该咋养)

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