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太原部分饭店已提前取消“最低消费”

A-A+2014年10月13日09:45山西青年报评论

  记者 王杨

  11月1日起生效的 《餐饮业经营管理办法 (试行)》规定,餐饮经营者被禁止设置“最低消费”。昨日,记者调查发现,太原市部分饭店已经提前取消“最低消费”。

  在记者随机走访的10家各档次饭店、餐厅中,有7家设有包厢,其中3家在饭店内设有“包厢免费”等字样,其余4家也没有“包厢使用费”、“服务费”、“最低消费”等霸王条款。其中有团购项目的,都特别注明“包厢免费使用”。

  据了解,这些饭店并不是最近两天才取消“最低消费”,而是之前就已不再收取类似费用。

  千峰南路某酒店餐饮部经理张雪红认为,现在餐饮业普遍不景气,大多数饭店都开始走“实惠”路线,设立“服务费”、“最低消费”,与大众化经营的理念不符,即便相关部门不出台此规定,饭店也已经很少有收取此类费用的了。

  在被调查饭店中,唯一有“霸王条款”的,是位于大王社区内的一家不足30平米的火锅店。在该店的点菜单上,写着 “消费不满40元,收取20元人工费用”字样。对此,店主的说法是“自己的店本小利微,每份锅底都很花时间,菜点少了成本合不上”。

  “这项规定的效果还要观察,如果经营者把这些禁止收取的费用摊派到菜品价格上,消费者一样不实惠,我觉得,执行效果还是要靠业界良心。”张雪红说。

      原标题:禁止“最低消费”部分饭店提前取消

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