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山西品牌大规模登陆上海 面食表演“吓”坏观众

A-A+2013年10月18日16:53新浪山西评论

工作人员做的拉面细如发丝工作人员做的拉面细如发丝
面塑面塑

  10月18日,“山西品牌中华行”(上海站)活动启动仪式在上海国际农展中心举行。作为“山西品牌中华行”的第五站,本次会展旨在利用自由贸易区建设的契机,发挥上海繁荣国际大都市的优势,进一步扩大山西品牌在上海的影响 ,提升山西品牌的形象。

  今日的上海下着绵绵细雨,但也未能阻止百姓参加展会的热情。一大早,随着展会正式开展,即有数千人涌入会场, 其中不仅有大量的本地居民,更有慕名而来的外商。

  山西传统的优势品牌面食很快吸引了大量的人群围观。双合成的展柜前,很多访客对花花绿绿的面塑表现出了浓厚的兴趣,有人禁不住用手去摸一摸,发出这么美的东西究竟是用来观赏还是品尝的惊叹。而晋韵楼面点师当场进行的面 食绝活表演,更让很多人叹为观止,削面、剪刀面让观众看得又惊又险,细如发丝的龙须拉面、薄如纸翼的面团气球则让人过足了眼瘾。有上海本地的观众表示,对于主要以大米作为主食的人来讲,他们很难想象面食还有这么多花样和做法,更不知道还可以把一个食品做到如此极致,让人震撼。

  不过,上海人的食品结构似乎也在发生着变化,正如有的观众表示,他们也越来越喜欢面食。本次展会不仅给他们带来了面食文化的震撼和面食表演艺术的享受,而展销的商品也给很多百姓带来了切实的实惠,有柜台展销的水饺等商品,则早早地被抢购一空。

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