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山西品牌显晋商商道 传统特色产品受关注

A-A+2014年8月14日12:13山西晚报评论

山西品牌中华行活动成效颇丰,尤其是传统特色产品受到广泛关注。 本报记者寇宁摄山西品牌中华行活动成效颇丰,尤其是传统特色产品受到广泛关注。 本报记者寇宁摄

  一座古建筑背后,或许就是一则不为人知的古老传说,一个老字号背后,可能就是一段脍炙人口的传奇故事……在这个地处黄土高原的内陆省份山西,古老的历史文化和商业文明可以信手拈来,也期待着被更多人认可。

  带着更多三晋人民的期许,“山西品牌中华行”开始了自己的征程,从去年以来陆续走过北京、呼和浩特、广州、成都、上海、重庆、南昌、武汉、南京、天津、西安、昆明这12个大陆城市,如今,再度启程走向香港、澳门。其实,一路走来,人们认识、了解山西的过程,便是晋字品牌企业被世界认识的过程。

  五千年文明根植山西

  提及山西,不少人只知道其历史悠久,却不知其深植着华夏文明的根脉,珍存了中华五千年文明最为完整的记忆,事实上,在尧舜禹都曾迁都的山西南部,是最早叫出“中国”这个称谓的地方,据悉,在百家姓中,有40多个姓氏都开宗立姓于山西,世界上三分之一的华人,都能在山西找到自己的根。

  山西的历史不仅仅是这些。据悉,山西收藏了中国最古老的家园,现存元代之前的木建筑,七成以上在山西,居全国第一,国家级文物保护单位、历史文化名村镇之多居于全国之首。五台圣境、云冈石窟、平遥古城——这三大享誉世界的文化遗产,已成为全国的名片。除此之外,山西还堪称东方艺术的宝库,壁画、彩塑、古戏台的数量同样居全国之首;这里同时还是戏曲的摇篮、民歌的海洋,有110项国家级非物质文化遗产,将古朴灵秀的晋风晋韵演绎得流光溢彩。山西物华天宝、资源丰裕,自古就以盛产煤、铁、盐和丝、棉、粮著称于全国,因此,同时享有“小杂粮王国”、“面食之乡”的美誉,而关公的忠义仁勇、晋商的明理诚信,更成为孕育山西品牌的独特土壤。

  在山西这块华夏文明之地,传说中的神农氏日中而市,聚天下之货,开始了中国最早的商业活动,山西被商业史家称为华夏商祖,从古晋国出土的世界上最早的金属铸币,到西汉末年,山西商人通往欧洲腹地的茶叶商路,直到明清时期,海内最富,称雄商界五百年的中国第一商帮——晋商,中国最早的商人,用特有的智慧和品格,书写了中国商业文明的辉煌史卷,也留下了凝结着千年底蕴、百年风华的山西老字号,呼吸着现代生活的时尚气息,正在当代晋商的传承创新中,塑造成风行天下的山西品牌。

  据山西省商务厅统计,目前,山西拥有中华老字号企业27家,中国驰名商标67件,山西省著名商标1051件,山西省名牌产品440件,国家地理标志保护产品13个,国家地理标志证明商标31件,三晋品牌正在日渐形成以酿造、食品加工业品牌为先导,干果林经济产品、绿色能源行业及旅游文化产业为基础、绿色循环、多元发展的良性品牌结构。

  晋商商道千年不变

  每个老字号的山西品牌,背后都有着一段根深蒂固的传奇故事,品牌背后的企业,是山西经济的主要推动力,正是这些品牌和企业,在不断发展创新中传承着中华文明的精髓。而真材实料、以义制利、讲诚信、重品质,倡导绿色生活,则成为山西人千年不变的商道。

  拿山西的汾酒来说,其是中国清香型白酒的始祖,有着数千年的历史,1500年前的南北朝时期,汾酒曾被作为宫廷御酒,得到北齐武成帝的推崇而载入二十四史,名闻天下,1915年荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章。如今,“中国酒魂”的品牌战略,更彰显出汾酒的行业信仰。而被所有人熟知的山西老陈醋,位于中国四大名醋之首,其酿造历史可以追溯到3000多年前的西周,公元前8世纪,目前山西太原所在的晋阳古都内醋坊遍布,明代的益源庆,被指定为宁化王府的专酿醋。

  不少山西品牌,都烙刻下了晋商文化的深深印记。据悉,明清之际,晋商纵横欧亚九千里的传奇商旅,也成为山西特产的传播之旅,与晋商同闯天涯的平遥牛肉、荣欣堂太谷饼随之香溢四方,走上慈禧太后的御宴,曾经在驼背上的华美潞绸,铺出了晋商南至江浙,北到绥蒙、远赴俄国的丝绸之路,如今,复兴潞绸的丝织企业,正在重现昔日上党户户养蚕、织机声声的繁华盛景。

  山西的品牌,同样凝结着中华数千年的国药精髓和养生文化,创建于明嘉靖年间的国药老字号广誉远,曾与北京同仁堂齐名,拥有国内中药四大秘方的龟龄集和定坤丹,两项国家级非物质文化遗产;成立于清代道光年间的双合成,以其料精、货真、公道、价实广受称道,而当代世界唯一以纯天然珍稀翅果为原料萃取的翅果油软胶囊,有天然母乳之称,丰富的生命元素使得其成为保健养生的极品……

  人说山西好风光,地肥水美五谷香……更多的山西品牌,蕴积着山西水土特有的灵性,凝结着山西质朴丰富的民俗,并州城内的双合成玫瑰饼、北岳恒山脚下的浑源凉粉、河东大地的闻喜煮饼、稷山麻花,均是流传已久的山西名吃;个大肉厚的红枣、皮薄仁甜的核桃、金黄圆润的小米、营养丰富的苦荞,寄托着山西人对于绿色品质生活的坚守;广灵剪纸、长治堆锦、襄子手织老粗布、錾福堂濒临失传的紫铜錾花工艺,包含着世代山西人对生活的激情与热爱;山西人的智慧,也写意在洁白如玉的骨质陶瓷上,雕琢在晶莹剔透的玻璃器皿间,镌刻在时尚精美的不锈钢制品上,无论是品质上乘的轻工产品,还是厚重的装备制造,都让山西为之骄傲。

  “中华行”席卷大江南北

  有人将“山西品牌中华行”比喻为托举鲤鱼的巨浪,正是这一活动,支持着山西品牌方阵,完成从区域性品牌向全国性品牌的龙门一跃。

  从2013年6月起,一场名为“山西品牌中华行”的活动,像一股小旋风,涤荡全国,进入多方视线,这一活动,让山西很多优质品牌迅速被全国各地所认知。如今,在百度中搜索“山西品牌中华行”的相关词目,数量多达三千多万条。

  在山西省政府推动下,山西省商务厅组织山西品牌企业,携带上千种优质产品,在全国十余个城市集中亮相,在北京、呼和浩特、广州、成都、上海、重庆、南昌、武汉、南京、天津、西安、昆明,每到一地,山西品牌总能让消费者眼前一亮,展会活动场场爆满、人头攒动,人们在“享用三晋品牌、提升生活品质”的主题活动中,重新认识了山西和山西品牌。

  在活动现场,水塔醋业将国家级非遗的老陈醋酿制技艺搬到现场让消费者体验;金醋科技走到哪儿就把连锁店开到哪儿,而且也会将山西人的爱心传递给每个城市,所到城市共约14万名环卫工人收到金醋科技捐赠的6度老陈醋;中华老字号双合成从表达亲情到讲述文化,技术创新和品牌内涵让传统糕点生机盎然;而柳林碗团的方便包装,正在使其从山西小吃转身为天下名吃,“石榴花”老粗布更是将最原生态的纺织机带到现场,让现代都市的人们体验那种“唧唧复唧唧”的古老生活。

  在提升山西品牌影响力的同时,“山西品牌中华行”也为省外知名品牌登陆山西、全国百强连锁超市落户山西牵线搭桥。据悉,去年,山西品牌中华行在全国八个城市活动创下了企业现场销售总额达1266.4万元,签订供货合同10亿元的骄人战绩,今年已进行的四站活动,现场销售也达525万元,签订供货合同8.2亿元。目前,全省参展企业已新增连锁加盟店百余家,广誉远、老陈醋、红枣、核桃、特色小吃、工艺品等百余种产品,进入布展地数十家大型超市,参展的电子商务企业,网站浏览量也不断增加。

  品牌推广成效初显

  “此项活动成效颇丰,值得坚持,山西好东西不少,尤其是传统特色产品不少,需加大推介力度,尤其是需加大与大超市、大展会的连接,还需发挥网上的作用。”去年11月,在听取“山西品牌中华行”情况汇报后,山西省省委书记袁纯清曾做出重要批示。

  品牌是旗帜,是产业发展的方向,而作为国内最重要的能源基地之一的山西,如今正在抓紧机遇,先行先试,在国家资源型经济转型综改试验区这个大平台上,华丽转身,而“山西品牌中华行”由政府搭台,企业集团作战,传递出一个强烈的信号,山西品牌正在走出娘子关,迈向全国大市场,走出一条新轨迹。如今,“山西品牌中华行”这个山西独有的标志性品牌,一直在继续前行,在新的征程中走出属于自己的辉煌。

  记者了解到,今年,“山西品牌中华行”的活动内容更为丰富,主题也更为鲜明,将突出“舌尖上的山西”、“指尖上的山西”等多个主题。其中,全省“中华老字号”企业、驰名商标、著名商标、名牌产品或企业将继续加入参展阵容,并且每站选择3到5条精品旅游线路或著名景点,外加非物质文化遗产及精品文化产品等,捆绑一体进行集中宣传,同时,会加入更多有代表性的地方名吃诸如碗托、凉粉、灌肠、麻花、煮饼、太谷饼、熏肉等。

  参与山西品牌中华行的一家食品企业负责人期待,“一路走过来,我们收获颇丰,得到了不少订单,市场也明显扩大,期待能继续跟随‘山西品牌中华行’活动一直走下去,也希望我们的品牌和产品能走遍全国,走出大陆,走向海外,被大江南北甚至更多的海外居民所认可。”

  本报记者    张珍

(原标题:山西企业踏征程)

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