高端餐饮纷纷放下身价,走平民路线;购车人群年轻化,“90后”占比超过50%;家电消费高涨,中高端家电普及率越来越高……3月26日,省统计局发布今年前两个月消费品市场调研报告,在经历了几年时间的行业低谷后,我省实体零售业今年前两个月出现了整体回暖态势,逐渐回归理性消费的正轨。

  报告显示,绿色消费、旅游休闲消费、个性化消费蓬勃发展,以“互联网+”为核心特征的新型消费业态正逐渐改变传统的消费行为和消费模式,成为全省消费增长的新动力,个性化、多样化消费渐成主流。

  消费品市场购销两旺 物丰价稳

  1—2月份,全省社会消费品零售总额1098.2亿元,增长9.5%,较2017年全年加快2.7个百分点;其中,限额以上消费品零售额357.6亿元,增长7.7%,加快4.4个百分点,是2014年以来最好的开局。

  今年春节与上年相比推迟半个多月,市场销售旺季持续时间较长。春节期间,全省消费品市场货源充裕,品种丰富,各类商品质量较好,主要生活必需品价格平稳,没有出现脱销、断档和异常波动情况。

  以太原市的几家企业为例,美特好超市设立“年货一条街”专区,包含各种中式传统挂件以及各类糖果、饼干、干货和其他各种礼盒等,件件年货都透着喜庆,充满了春节气息,消费者络绎不绝;王府井百货发挥大型综合体优势,提供吃喝玩乐购一站式服务,营造出欢乐喜庆的购物氛围;国美电器举办了“年货节迎新春大促销”主题活动,消费满定额送国美购物券,赠送食用油、灯展票等,引爆了居民的消费热情。

  年货商品需求旺盛,多类商品热销。生活类消费是节日市场主流,特别是与年货有关的热点商品购销畅旺,是春节消费的热点,蔬菜、水果、肉食品和速冻食品等餐桌年货食材需求集中释放,销售火爆,服饰类商品是春节消费的增长点,各大商场迎来促销热潮。

  随着人民生活水平的不断提高,春节期间,汽车已是人们走亲访友的代步工具,石油类消费成为春节消费的重要组成部分。

  高端餐饮走上平民路线

  餐饮市场红火,外卖网购走俏。春节期间,各大宾馆、酒楼、特色餐饮店以包桌为主,团圆家宴、亲朋聚餐和旅游就餐成为春节餐饮消费的主角,凝聚亲情的年夜饭预订火爆。许多餐饮企业的年夜饭预订,不但包间全部订出,就连大厅的散台也所剩无几,呈现“一席难求”的景象。

  调研结果显示,高档酒店经营开始逐步转型,通过多元化发展弥补不利因素的冲击,高端餐饮纷纷放下身段,走平民路线。餐饮企业春节期间预订火爆,主要以家庭、亲朋聚餐为主,中档消费的大众餐饮成为主流。

  小型餐饮业停业过年,大中型餐饮企业抓住节日、旅游消费旺季,纷纷推出不同档次、不同口味的菜肴,吸引不同层次的消费群体,积极推广会员优惠,推出各具特色的年夜饭套餐吸引家庭消费等。随着消费理念的不断提升,消费更趋理性化,给餐饮业带来了新的市场空间,餐饮消费多趋于平价消费、理性消费。

  网上订餐的顾客过半

  春节前,天猫、京东等网上商城纷纷推出了网上“年货节”,打出“新年价”、折扣、秒杀、送券、满减等优惠促销手段,各种年货商品都可以“一网打尽”,在家坐等送货,省时省力又省钱。

  今年外卖年夜饭、网购半成品十分走俏,网络订餐成为消费者的个性化选择。餐饮企业通过糯米、美团、百度等电商平台,推出了不同档次的新春套餐和半成品的“打包年夜饭”,消费者提前在网上下单,预约发货时间,春节期间即可享受到年夜饭上门服务,极大地满足了新型消费需求,引领了餐饮消费的新时尚。据统计,通过网上订餐的顾客占比超过50%,部分餐饮企业网上支付收入占比达到30%以上。

  电子商务作为一个网络化的新型经济模式,改变了传统商业的基础形态,“互联网+”逐渐成为主流商业模式,微信、支付宝等无现金化交易让消费变得更加灵活方便。

  购车人群年轻化 “90后”占多数

  春节市场高端数码家用电器、音响器材成为消费新时尚,多功能产品销售看好,受到越来越多消费者喜爱,市场占有率稳步提高,奢侈品消费、智能消费特征进一步突出。

  据统计,超过六成消费者出于提升生活品质购买高端家电产品,产品的技术含量、智能化操控、产品质量与品牌知名度成为消费者在购买高端家电时的主要关注点;购买手机通讯设备更注重品牌;二线及以上品牌服装稳定增长;健身会所、西餐厅等也成为春节期间比较热闹的场所。

  汽车购买趋于理性,消费持观望态度。从2018年开始,国家取消了1.6L及以下排量7.5%车辆购置税的优惠政策,2018年初的需求已经于2017年底提前释放。另外,由于今年过年较晚,气温回暖,尤其是年初到春节期间新能源汽车大潮来临,汽车消费者持观望态度,导致购买量下降,汽车销售在春节期间呈现了价量齐跌的情况。汽车消费群体与平时相比也有较大改变,农村居民购车比重较大,价位多集中在七八万元;购车人群年轻化,“90后”占比超过50%,且多采用信用贷款消费方式,消费观念较为超前;城市SUV销售占比较高,成为汽车消费的新趋势。

  省统计局相关负责人分析,1—2月消费品市场对全年消费市场有着基础性的作用,从一定程度上反映了全年消费品市场发展走势,春节消费“黄金段”透露的亮点也反映了整体消费结构的变化。预计2018年消费会呈现这些发展趋势:品质消费热点持续,随着消费者价格敏感程度逐步走低,对商品性价比更加关注,更追求有品质的生活,对于知名品牌和质量好的商品需求上升;个性化和多样化的消费需求会更加凸显,逐步替代传统消费份额;随着供给侧结构性改革的有序推进,各项鼓励企业发展、刺激居民消费政策的实施,以及城乡居民收入水平稳步提高,重点商贸企业将不断发展壮大,进而拉动全省消费品市场的稳定增长。(记者 许晶晶)