太原

  “东原底平,大而高平者,谓之太原。”太原为山西省会,有“龙城宝地”之誉,古称晋阳或者并州,简称并。拿它和任何一座古都相比,太原在历史上都毫不逊色,所谓“天王三京,北都其一”。太原已有2500多年历史,这里自然山水与历史文物荟萃。文物古迹有晋祠园林、建于明代的永祚寺、凌霄双塔、龙山石窟、蒙山大佛、祭孔文庙、晋阳古城遗址以及中国十大石窟之一的天龙山石窟等名胜古迹。

  太原小吃的代表有清和元头脑、羊杂割、过油肉、五寨烩菜、杨记灌肠、面皮、六味斋酱肉、双合成糕点、孟封饼、醪糟、小米粥、老豆腐、认一力清真蒸饺、老鼠窟元宵、鱼羊包、徐沟灌肠等。

  太原的面食有拉面、削面、拨面、擀面、揪片、剔尖、焖面、栲栳佬、拨鱼、猫耳朵、擦搁斗、沾片子、饸捞等。制法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种。料理工艺上,又可分为蒸制、煮制、烹制。浇头卤料精细考究,“醋调和”与“浇两样”最具特色。

晋祠晋祠

  大同

  大同有“三代京华、两朝重镇”的美誉,特别是以云冈石窟、北魏悬空寺为代表的北魏文化;以华严寺、善化寺、观音堂、觉山寺塔、圆觉寺塔为代表的辽金文化;以边塞长城、兵堡、龙壁、明代大同府城为代表的明清文化,构成了鲜明的地域文化特色,可以概括为平城文化、边塞文化和佛教文化。

  大同地区的主要特产有大同烧麦、小米、大同黄花、大同羊杂、浑源凉粉、莜面、大同刀削面、阳高杏脯、苦荞茶、画眉驴肉等。地方名吃有大同刀削面、羊杂、油炸糕、大同铜火锅、凤临阁烧麦、莜面、广灵豆腐干、浑源凉粉、阳高杏脯等;食材药材有大同黄花、恒山黄芪等;工艺品有大同煤雕、云冈绢人等。

云冈石窟云冈石窟

  朔州

  一首传唱不衰的民歌“走西口”,道出多少背井离乡的山西人创业的辛酸;固若金汤的杀虎口长城,那些斑驳的城砖中记载着多少外出打拼的山西人对故土深深的眷恋;直入云天的千年佛宫寺释迦塔,深藏着多少契丹民族对中原文明的渴望;壁垒森严的屯兵堡广武古城,见证多少汉民族与游牧民族对峙的烽火硝烟;高耸连绵的广武汉墓群封土冢,有限的渺小个体护卫着汉室天下的无限江山。朔州,这座古老的塞外名城,在给世人的礼物里,既有精巧绝伦的地上华美古建,还有拨土即见的地下黑色宝藏;更多的是中华民族大融合的厚重历史,一同期待着您的莅临鉴赏。

  特产小吃:怀仁羔羊肉 应县陶瓷 右玉边鸡 朔州胡油 右玉沙棘汁等。

应县木塔应县木塔

  忻州

  如果您想朝拜“四大佛教名山”之一的五台山,就不能不知道忻州;如果您听说过万里长城的雁门关,就不能不知道忻州;如果您了解人称“山西土皇帝”,统治山西长达三十八年的军阀阎锡山,就不能不知道忻州;主要旅游景点:五台山 、 芦芽山 、雁门关、禹王洞、 顿村温泉度假村、奇村温泉疗养区 、赵杲观、洪福寺、老牛湾、西河头地道战遗址等。

  特产小吃:原平锅魁 保德荞面碗托 台蘑 疤饼 定襄蒸肉 忻州瓦酥 定襄黄烧饼等。

五台山五台山

  阳泉

  阳泉有着丰富的旅游资源,自然风光秀丽宜人,古迹名胜闻名遐迩。至今尚存有春秋末期赵简子古城遗址,汉淮阴侯韩信驻军遗址,唐代平阳公主率军驻守娘子关的遗址等。在平定境内南部的东浮山,相传女娲在此筑灶炼石补天,使整个东浮山的石头呈褐红色,投入水中后浮而不沉,至今遗灶尚存,还有明代陆深《浮山遗灶记》的碑文。

  市北60公里的藏山,相传春秋时代晋国赵氏孤儿曾藏匿于此,有藏孤洞的传说,藏山之名即演绎于此。除此,阳泉还保存有北魏石窟,南北朝摩崖石刻,宋代重建的有唐代遗风的林里关帝庙正殿,金元以来的古建筑群体等不少古文化遗址。

  特产:煤雕 平定砂锅 核桃油等。

藏山藏山

  晋中

  晋中文物旅游资源十分丰富,境内自然和人文景观星罗棋布,可开发的旅游景点约占山西省的十分之一。境内现有平遥、祁县两座国家历史文化名城,左权龙泉、寿阳方山、榆次乌金山三处国家森林公园。平遥古城1997年被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。以晋商文化为主要特色的“两城(平遥古城、榆次老城)、两寺(双林寺、资寿寺)、四山(介休绵山、榆次乌金山、灵石石膏山、寿阳方山)、五院(曹家大院、乔家大院、渠家大院、王家大院、常家庄园)”等景点是山西省旅游热线之一。

  特产小吃:介休鹿茸 介休五灵脂 荞面凉粉 平遥碗托 灌馅糖 太谷饼 平遥牛肉等。

平遥古城平遥古城

  吕梁

  吕梁旅游资源丰富,境内有古建筑、古遗址、古窟寺、石刻、壁画等文物古迹,国家级自然保护区庞泉沟、国家级风景名胜区北武当山以及全国历史文化名镇碛口、全国首批历史文化名村西湾、中华名酒第一村杏花村、武则天庙、晋绥边区政府旧址、刘胡兰烈士陵园、苍儿会生态旅游经济区、日本佛教净土宗祖庭玄中寺等众多景区景点组成了一条条旅游热线。

  特产小吃:汾酒 竹叶青酒 汾阳核桃 孝义剪纸 杂粮 交城骏枣等。

酒都杏花村酒都杏花村

  长治

  长治,“居太行之巅,地形最高,与天为党”,所以古称上党,素有“天下脊”的美称。有三大系列旅游资源,第一系列是太行山水系列,太行山大峡谷、长治国家城市湿地公园、老顶山国家森林公园、天脊山、太行水乡、虹霓大峡谷、神龙湾、通天峡、板山、太行龙洞、太行红石公园 等;第二系列是名胜古迹系列,上党门、潞安府城隍庙、观音堂、天台庵、南涅水石刻馆、法兴寺、龙门寺、崇庆寺、原起寺、五凤楼、仙堂山、天下都城隍、灵空山、沁县大云院、沁县二郎山、西湖、千女湖、洪济院、武乡县大云寺、明惠大师塔、真泽二仙宫、宝峰寺、襄垣文庙、金灯寺石窟 等;第三系列是红色旅游,八路军太行纪念馆、黄崖洞兵工厂景区、王家峪、八路军总部砖壁旧址、老爷山上党战役遗址、八路军总部北村旧址、八路军游击战体验园、八路军文化园、太行山实景剧、平顺西沟展览馆 等。

  特产小吃:沁州黄小米 上党驴肉 武乡枣糕 党参 襄垣黄土蛋等。

太行山大峡谷太行山大峡谷

  晋城

  晋城市是华夏文化发祥地之一,两万年前便留下高都遗址、塔水河、下川等人类遗址。是女娲补天、愚公移山、禹凿石门、商汤筹雨等神话发源地,高僧慧远、天文学家刘羲叟、孔三传、王国光、陈廷敬等名人故里。包括王莽岭 皇城相府 珏山 历山 冶底岱庙、青莲寺、崇寿寺、海会寺、柳氏民居以及湘峪古堡等众多名胜古迹。

  晋城市古为冶炼之都,有“九头十八匠”之称。是战国“阳阿古剑”产地,境内泽州铁器、兰花炭曾名扬海内 。蟒河、历山等保护区,生长有猕猴、大鲵等稀有动物,素有“生物资源宝库”之称。

  特产:泽州铁器 高平黑陶 沁水花菇 高平黄梨 太行山灵芝 舜王坪猴头等。

皇城相府皇城相府

  临汾

  一句口口相传的民谣“问我家乡在何处,山西洪洞大槐树”,让你知道了临汾曾是大多数中国人的故乡;一句浅声吟唱的京戏“苏三离了洪洞县,将身来在大街前”让你知道这耳熟能详的故事发生在山西临汾;临汾的名胜古迹有黄河壶口瀑布风景名胜区、洪洞大槐树寻根祭祖园旅游景区、临汾汾河公园 云丘山风景区、临汾市尧庙-华门旅游区、古县牡丹文化旅游区、彭真故居等。

  特产小吃:吉县苹果 隰县梨 牛肉丸子面等。

壶口瀑布壶口瀑布

  运城

  旅游线路以寻根祭祖游、黄河风情游、德孝文化和善文化为主。驰名中外的景点有:武庙之祖“解州关帝庙”、中国四大名楼之一的鹳雀楼、道教三大祖庭之一的永乐宫、《西厢记》故事发生地普救寺、中华祭祀圣地后土祠,以及西滩、李家大院、五老峰、历山、司马光墓等。运城盐湖与美国犹他州澳格丁盐湖、俄罗斯西伯利亚库楚克盐湖并称为“世界三大硫酸钠型内陆盐湖”,是华人祖先开发最早的盐湖。

  特产小吃:临猗苹果 绛州澄泥砚,绛州木版年画,“解州关公”铜像 闻喜煮饼,稷山麻花等。

运城关帝庙运城关帝庙

责任编辑: 申青青