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醋菜谱:泰式酸醋酱的做法

A-A+2013年11月18日09:21新浪山西醋频道评论

  可用于烫花枝或肉片沾酱、煮鱼、炒青菜,或是火锅汤底(量要加倍)。

  材料

  白醋3大匙,辣椒1/2大匙,葱末适量,洋葱适量,香菜适量,蒜末适量,糖1/2大匙

  做法

  1.)将菜洗净切成细末或丁均可。

  2.)再将白醋与糖拌匀,即可加入切好的其他材料,综合调匀后即可使用。


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