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太原发放首张食品生产加工小作坊许可证

A-A+2013年8月30日08:24太原新闻网评论

  太原新闻网讯 记者昨日从市质监局获悉,质监杏花岭区分局向太原市福润恒豆制品有限公司颁发了食品小作坊许可证。这也是我市颁发的首张食品小作坊许可证。

  为了引导食品加工生产小作坊走上合法、规范的经营之路,我市今年开始实施食品生产加工小作坊市场准入制度。市质监局出台《食品生产加工小作坊(监督管理实施细则(试行)》,给食品小作坊生产经营定下了细致的规矩。这里所说的食品小作坊,指的是商场、超市、集贸市场外的和非前店后坊式的非餐饮服务类食品生产加工小作坊。食品小作坊从事生产加工活动需申请办理生产许可证。食品小作坊生产许可证由省质监局统一制作格式,统一编号,由县级质监部门发放。

  今年以来,我市质监局组织现有食品小作坊,对小作坊的发证条件、申请材料、办证程序进行了讲解和说明,印发了食品小作坊食品安全知识学习资料,同时派出食品监管人员深入食品小作坊进行指导,帮助进行升级和改造。8月22日,太原市福润恒豆制品有限公司向质监杏花岭区分局提交了豆腐生产许可申请书。质监部门对提交的材料进行了书面审核,下发了《食品生产加工小作坊许可申请受理决定书》。次日,质监部门按有关规定要求,对该小作坊生产加工场所的内外环境、设备、设施、原料处理、加工、包装、贮存等固定场地、食品安全管理规范文本、食品从业人员健康资质等30个项目逐项进行核查。随后,对审核中发现的不合格项目,该小作坊积极进行整改,并提交了整改报告。

  太原市福润恒豆制品有限公司达到食品小作坊许可证发放条件,监局杏花岭区分局在完成规定的许可程序后,向其发放我市首张食品小作坊许可证。

 

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